学厨师到成都市厨师学校怎么样?招生信息

　　随着这些年厨师行业在社会上的快速发展，学生毕业后学习厨师的越来越多，而这些学生最关心的问题就是想要知道成都市厨师学校怎么样?

　　学厨师就到成都市厨师学校!因为，找一个好的厨师学校对学厨师烹饪技术以及将来的长远发展具有重要的意义，在成都市，选好的学校，成都市厨师学校就很不错!

　　成都市厨师学校是经成都市劳动和社会保障局批准成立的以川菜、西点、西餐教育为主的大型正规烹饪专业学校，是培养中高级中式烹调师、西点师、西式烹调师及相关烹饪管理人才的大型厨师培训学校。

　　成都市厨师学校专业：

　　西点专业：金牌西点专业(大中专)

　　培养目标：

　　培养精通西点制作，懂经营、善管理、并具备创业能力的人才为目标，使学生熟练掌握西点相关技能与知识。

　　学习内容：

　　以实践操作为主，主要学习各式西点制作：如法国的马卡龙，意式提拉米苏;各类蛋糕的制作：如慕斯蛋糕，陶艺蛋糕，翻糖蛋糕;各种面包的制作。

　　川菜专业：川菜精品大厨班(大中专)

　　培养目标：

　　以培养川菜名厨、大厨、厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，培养能够熟练制作传统川菜、

　　餐饮管理、酒店管理等相关知识的复合型厨政管理人才，培养能胜任星级宾馆、酒店、大型餐饮酒楼、

　　各类知名餐饮企业的工作需求，具备独立经营各类餐饮店能力的专业人才。

　　学习内容：

　　1、传统川菜、川菜代表菜、熟练掌握烹饪基本功、勺功、翻锅技能;

　　2、川菜流行菜、川菜经典名菜、传统川菜宴席制作、现代大型川菜宴席制作;

　　3、川式、粤式各类烧腊制作、川式火锅制作等。

　　西餐专业：西餐大厨班(大中专)

　　培养目标：

　　培养精通西餐制作，懂经营、善管理、并具备创业能力的人才为目标，使学生达到

　　中高级西式烹调师的水平。

　　学习内容：

　　以实践操作为主，主要学习西厨房酱汁、西式冷切盘、沙拉头盘、西式汤、西餐

　　热菜、各国特色菜以及成本核算、成本运用等相关内容。

　　以上是关于成都市厨师学校所开设的专业，这些专业在社会上的需求都是非常大的，想要学习厨师专业的学生们在这里有多种专业可以选择，并且学校还配备了全新的教学设备，为学生们营造出了良好的学习环境。